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【消灭宝宝米粉】茄子洋葱松饼

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狗娃她娘

#独自带娃快手菜谱 #囤太多米粉舍不得挥霍

用料

洋葱

1/4个

茄子

半根

鸡蛋

2个

米粉

4勺

牛奶

15ml

面粉

1汤匙(可不加)

适量

【祛除宝宝米粉】茄子洋葱松饼的做法

洋葱切条,入油锅低温煎至半透明(我这个已经煎偏激了…)

茄子切段或者切片,上汽蒸5-7分钟(用蒸的对照清淡,给宝宝吃的食品对照不建议用油炒)

洋葱和茄子捣碎(娃爱吃有嚼头的,就不用捣太碎),加少量盐(大年夜宝宝可以改为蚝油)

加入鸡蛋和米粉(米粉可以调换成一样平常的面粉),盼望饼更劲道一点的可以调剂米粉和面粉的比例

搅拌平均,呈稍厚一些的米糊,蔬菜和米糊的比例最好蔬菜的总量不要跨越1:2,不然菜太多饼不轻易成型

大年夜火热锅后转最小火保温(放不放油随意),倒入一勺米糊摊匀,煎到上面有小气孔,翻面煎至成型即可

小贴士

由于主如果想祛除宝宝的米粉,口感更像松饼,而且很喷鼻!

洋葱是很好的炊事纤维,给宝宝吃的话建议选浅色白皮或黄皮的,水分和甜度更好,胡萝卜素和VC的含量也比紫皮更高。

茄子是夏天的应季蔬菜,此外VP的含量也是蔬菜中对照高的。必要留意的是,茄子中的茄碱对胃肠道的刺激对照大年夜,以是小宝宝吃必然要节制量,并且煮熟。

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